Klasifikace vínaNávod, jak rozluštit klasifikaci na etiketě Klasifikace vínaAppellation d´Origine Contrôlée (AOC) Toto označení zaručuje původ použité odrůdy a způsob výroby, který by měl zaručovat nejvyšší kvalitu vína. Jedná se asi o 30 až 40 % z celkové produkce Francie. Vin Delimité de Qualité Supérieure (VDQS) Označení vín vyšší jakosti. V hierarchii stojí na nižším stupni než AOC. Vin de Pays (neboli venkovské víno) Tato kategorie stojí mezi VDQS a Vin de Table. Často velmi dobré víno, které pochází z určitého regionu či departementu. Toto víno může být směsí odrůd, které dosud nebyly míchány. Jsou zde volnější pravidla než u AOC. Vin de Pays představuje v současné době asi čtvrtinu francouzské produkce. Vin de Table Jedná se o stolní víno. Pokud dosahuje určité kvality, je vhodné ke každodenním příležitostem. Crus Classé Nejlepší vína Médocu ve vinařské oblasti Bordeaux. Mají pětistupňové rozlišení. Grand Cru Toto označení mají špičková vína z nejlepších vinohradů v Burgundsku. V Alsasku se jedná o reprezentativní odrůdová vína regionu. V Champagne se jedná o vína z nejlepších vinic obcí, jejichž úroda je hodnocena jako nejlepší. Grand Vin Nejlepší víno usedlosti. Premier Cru V Burgundsku jde o označení vín, která jsou v hierarchii o něco níž než Grand Cru. V jiných oblastech se používá různými způsoby. |
