Francie, Francie...Když se řekne slovo Francie, představím si ty nejlahodnější sýry, vína, dobytek pasoucí se na rozlehlých lukách a polích. Francie je země dobré nálady, památek a hrdých občanů. Francie je země všech kultur ale jediného jazyka francouzštiny...
Francie se nachází v západní Evropě, kde zabírá velkou část. Mezi největší města patří Paříž, Lyon, Marseille, Bordeaux a Brest. Ve Francii najdeme mnoho tajuplných a okouzlujících venkovů, na kterých se rozkládají obrovská zelená pole nebo vinice. Proč právě víno proslavilo Francii? Jak jistě víte, francouzské vinice se rozléhají stovky kilometrů od jihu až k severu. Milióny zemědělců a brigádníku ročně obdělají ta nejlepší vína, ze kterých po čase vznikají vína jako Sauvignon, Portské, Merlot, Bourgogne a šampaňské. Francie se nachází v oblasti častých dešťových bouří ale naopak zase teplých a slunečních dnů. Tohle střídavé počasí patří k těm nejlepším podmínkám pro pěstování vín. Francouzi jsou největší spotřebitelé vín a není se čemu divit. Vína všech typů najdete i v těch nejmenších vesnicích, ale i v městech s miliony obyvatel. Lidé tráví večery v hospůdkách nebo doma se svými přáteli, kde degustují vína sousedů i ta vlastní. Když mají Francouzi chuť na něco dobrého ke svým vínům, zajedí to sýrem. Další věc neboli výrobek, který proslavil Francii, jsou sýry. Výroba těch nejlepších sýru trvá i několik hodin, ale samotné zrání může trvat několik let. Francouzi věnují obrovský čas přípravě receptů a dbají na původ mléka, ze kterého se sýr vyrábí. Mezi nejoblíbenější a taky nejvíce používaná patří mléko krav, které se pasou na slunných pláních Francie. Kravské mléko je velmi lahodné a to z důvodu volně pohybujících se dojnic po pastvinách. Mezi nejlahodnější sýry vyrobené ve Francii patří kravské sýry, ale velmi ceněné jsou také sýry ovčí a kozí. Každý typ sýru je zpracován jinak a každý z nich má jinou chuť. Francouzi si rádi pochutnávají na svých výrobcích, na které jsou právem hrdí. Produkují obrovské množství sýru a vyvážejí je do všech koutů světa. |
